نبات چوبی میکس 500 گرمی

نبات چوبی میکس، مجموعه‌ای رنگارنگ و متنوع از نبات‌های طعم‌دار است که بر روی چوب‌های کوچک قرار گرفته‌اند. این محصول، ترکیبی دلپذیر از طعم‌های مختلف نبات است که تجربه‌ای لذت‌بخش و متفاوت را برای مصرف‌کننده به ارمغان می‌آورد. نبات چوبی میکس، علاوه بر طعم و ظاهر جذاب، می‌تواند به عنوان یک شیرینی سالم‌تر و جایگزینی مناسب برای قند و شکر در نوشیدنی‌ها و میان‌وعده‌ها مورد استفاده قرار گیرد.🍭

مواد اولیه:

شکر: ماده اصلی تشکیل‌دهنده نبات است که از نیشکر یا چغندر قند به دست می‌آید. شکر مورد استفاده در تهیه نبات چوبی میکس باید از نوع مرغوب و تصفیه شده باشد.
آب: برای حل کردن شکر و ایجاد محلول اشباع از آن استفاده می‌شود. آب مورد استفاده باید تمیز و بدون املاح باشد.
طعم‌دهنده‌ها: انواع طعم‌دهنده‌های طبیعی و مجاز خوراکی برای ایجاد طعم‌های مختلف در نبات‌ها استفاده می‌شود. این طعم‌دهنده‌ها می‌توانند شامل عصاره‌ها، اسانس‌ها، پودر میوه‌ها، ادویه‌ها و گیاهان دارویی باشند.
رنگ‌های خوراکی: برای ایجاد رنگ‌های متنوع و جذاب در نبات‌ها از رنگ‌های خوراکی مجاز استفاده می‌شود.
چوب: برای نگهداری نبات و سهولت در مصرف آن استفاده می‌شود. چوب مورد استفاده باید از نوع بهداشتی، بدون رنگ و بو و دارای اندازه مناسب باشد.
انواع طعم‌ها:

نبات چوبی میکس می‌تواند شامل طعم‌های متنوعی باشد که برخی از رایج‌ترین آن‌ها عبارتند از:

زعفرانی: با عطر و طعم دلپذیر زعفران و رنگ زرد طلایی
دارچینی: با طعم گرم و شیرین دارچین و عطر مطبوع
هل: با عطر و طعم خاص هل و خواص آرامش‌بخش
گل محمدی: با عطر گل محمدی و خواص ضد افسردگی
نعنایی: با طعم خنک و باطراوت نعناع و خواص ضد نفخ
لیموئی: با طعم ترش و شیرین لیمو و خواص ضدعفونی‌کننده
زنجبیلی: با طعم تند و گرم زنجبیل و خواص ضد التهابی
آویشن: با عطر و طعم گیاهی آویشن و خواص ضد میکروبی
پرتقالی: با طعم شیرین و ترش پرتقال و خواص سرشار از ویتامین C
روش تولید:

تهیه نبات چوبی میکس شامل مراحل زیر است:

تهیه محلول شکر: ابتدا شکر را در آب حل کرده و روی حرارت قرار می‌دهند تا به جوش آید و محلول اشباعی از شکر به دست آید.
تقسیم محلول و افزودن طعم‌دهنده‌ها: محلول شکر را به چند قسمت تقسیم کرده و به هر قسمت طعم‌دهنده و رنگ خوراکی مورد نظر را اضافه می‌کنند.
قرار دادن چوب‌ها: چوب‌های تمیز و خشک را در محلول‌های شکر طعم‌دار فرو می‌برند و به صورت عمودی در ظرف قرار می‌دهند.
تبلور نبات: ظرف حاوی محلول شکر و چوب‌ها را در مکانی خنک و آرام قرار می‌دهند تا به تدریج خنک شده و کریستال‌های نبات روی چوب‌ها تشکیل شوند. این فرآیند ممکن است چند روز طول بکشد.
خشک کردن: پس از تشکیل کریستال‌های نبات، نبات‌های چوبی را از ظرف خارج کرده و در مکانی خشک و خنک قرار می‌دهند تا کاملاً خشک شوند.
بسته‌بندی: نبات‌های چوبی خشک شده را به صورت میکس در بسته‌بندی‌های مناسب و بهداشتی قرار می‌دهند.
شکل ظاهری:

نبات چوبی میکس به صورت مجموعه‌ای از نبات‌های رنگارنگ و طعم‌دار است که بر روی چوب‌های کوچک قرار گرفته‌اند. رنگ و شکل کریستال‌های نبات بسته به نوع طعم‌دهنده و رنگ خوراکی استفاده شده متفاوت است.