نبات نعنا فلفلی 500 گرمی

نبات نعنا فلفلی، ترکیبی است بی‌نظیر از شیرینی ملایم نبات و طعم خنک و باطراوت نعنا فلفلی. این محصول، یکی از انواع نبات‌های طعم‌دار است که با افزودن عصاره یا اسانس نعنا فلفلی به نبات سفید یا زعفرانی تولید می‌شود. نبات نعنا فلفلی علاوه بر طعم دلپذیر، دارای خواص متعددی برای سلامتی است و می‌تواند به عنوان یک شیرین‌کننده طبیعی و تسکین‌دهنده برخی از مشکلات جسمی مورد استفاده قرار گیرد. 🌿

مواد اولیه:

شکر: ماده اصلی تشکیل‌دهنده نبات است که از نیشکر یا چغندر قند استخراج می‌شود. شکر مورد استفاده در تولید نبات نعنا فلفلی باید خالص و تصفیه شده باشد.
آب: آب برای حل کردن شکر و ایجاد محلول اشباع استفاده می‌شود. آب باید کاملاً بهداشتی و بدون املاح باشد.
نعنا فلفلی: گیاهی علفی با طعم و عطر تند و خنک که به دلیل خواص دارویی فراوان از جمله تسکین درد، رفع مشکلات گوارشی و ضدعفونی‌کنندگی شناخته شده است. نعنا فلفلی به صورت عصاره یا اسانس در تهیه نبات استفاده می‌شود.
چوب (در صورت وجود): برای تولید نبات چوبی نعنا فلفلی، از چوب‌های بهداشتی و بدون طعم استفاده می‌شود.
روش تولید:

فرآیند تولید نبات نعنا فلفلی مشابه سایر انواع نبات است، با این تفاوت که در مرحله‌ای از تولید، عصاره یا اسانس نعنا فلفلی به محلول شکر اضافه می‌شود. مراحل تولید به شرح زیر است:

تهیه محلول شکر: شکر را در آب حل کرده و روی حرارت ملایم قرار می‌دهند تا کاملاً حل شده و محلول اشباعی از شکر به دست آید.
افزودن نعنا فلفلی: پس از حل شدن کامل شکر، عصاره یا اسانس نعنا فلفلی را به محلول اضافه کرده و به آرامی هم می‌زنند تا به طور یکنواخت در محلول پخش شود. مقدار نعنا فلفلی افزوده شده بسته به میزان طعم و عطر مورد نظر متفاوت است.
تبلور: محلول را به ظروف مخصوص تبلور منتقل کرده و اجازه می‌دهند تا به آرامی سرد شود و کریستال‌های نبات شکل بگیرند. در این مرحله، ممکن است از نخ یا چوب برای ایجاد ساختار نبات استفاده شود.
خشک کردن: پس از تشکیل کریستال‌های نبات، آن‌ها را از ظروف خارج کرده و در محیطی خشک و خنک قرار می‌دهند تا کاملاً خشک شوند.
بسته‌بندی: نبات‌های خشک شده را در بسته‌بندی‌های مناسب و بهداشتی قرار می‌دهند تا از رطوبت و آلودگی محافظت شوند.
شکل ظاهری:

نبات نعنا فلفلی معمولاً به صورت کریستال‌های شفاف با رنگ سفید یا شیری و عطر و طعم مشخص نعنا فلفلی دیده می‌شود. این نبات می‌تواند به صورت شاخه‌ای، چوبی، پرده‌ای یا پودری تولید شود.