ادویه کاری ویتنامی 100 گرمی

ادویه کاری ویتنامی یک ترکیب معطر و خوش طعم از ادویه ها است که بازتاب دهنده میراث آشپزی منحصر به فرد ویتنام است. این ادویه، طعم و عطری گرم، شیرین و کمی تند به غذاهای شما می بخشد و تجربه ای متفاوت از کاری را به شما ارائه می دهد. 🌿

ترکیبات ادویه کاری ویتنامی 📜

ترکیبات دقیق ادویه کاری ویتنامی بسته به منطقه، دستور پخت خانوادگی و سلیقه شخصی ممکن است متفاوت باشد، اما معمولاً شامل موارد زیر است:

زردچوبه: پایه اصلی ادویه کاری است و رنگ زرد طلایی و طعم ملایمی به آن می بخشد.
گشنیز: طعم مرکباتی و کمی شیرین به ادویه می بخشد.
زیره: طعم گرم و خاکی به ادویه می بخشد.
دارچین: طعم شیرین و گرمی به ادویه می بخشد.
هل: عطر و طعم معطر و کمی تند به ادویه می بخشد.
میخک: طعم گرم، تند و معطر به ادویه می بخشد.
فلفل سیاه: طعم تند و کمی تیز به ادویه می بخشد.
فلفل قرمز: بسته به میزان تندی مورد نظر، مقدار کمی فلفل قرمز به ادویه اضافه می شود.
بادیان ستاره ای: عطر و طعم شیرین و ملایمی به ادویه می بخشد که یادآور شیرین بیان است.
تخم گشنیز: طعم مرکباتی و کمی شیرین به ادویه می بخشد.
رازیانه: عطر و طعم شیرین و ملایمی به ادویه می بخشد که یادآور شیرین بیان است.
برگ بو: عطر و طعم ملایمی به ادویه می بخشد.
زنجبیل: طعم تند و گرمی به ادویه می بخشد.
سیر: طعم تند و لذیذی به ادویه می بخشد.
پیاز: طعم شیرین و ملایمی به ادویه می بخشد.