گرانول نمک سیاه دودی و آویشن 200 گرمی

گرانول نمک سیاه دودی و آویشن، ترکیبی منحصر به فرد و خوش طعم از نمک سیاه (کالا نمک)، طعم دودی و آویشن معطر است که یک چاشنی عالی برای افزودن طعم و عطر خاص به انواع غذاها و نوشیدنی‌ها به شمار می‌رود. این محصول، با ترکیب طعم شور و کمی تند نمک سیاه، عطر دودی و رایحه گیاهی آویشن، تجربه‌ای حسی و لذت‌بخش را برای شما به ارمغان می‌آورد. 🖤🌿💨 گرانول نمک سیاه دودی و آویشن نه تنها به عنوان یک چاشنی عالی برای طعم‌دار کردن غذاها مورد استفاده قرار می‌گیرد، بلکه می‌تواند به عنوان یک تزئین زیبا و جذاب برای انواع خوراکی‌ها نیز به کار رود. این محصول، با طعم و عطر خاص خود، می‌تواند هر غذایی را به یک اثر هنری تبدیل کند و تجربه‌ای متفاوت از صرف غذا را برای شما ایجاد کند.

تاریخچه:

نمک سیاه (کالا نمک): نمک سیاه، که به نام کالا نمک نیز شناخته می‌شود، نوعی نمک آتشفشانی است که در مناطق خاصی از آسیا، به ویژه در هند و پاکستان، یافت می‌شود. این نمک، به دلیل وجود ترکیبات گوگردی، طعم و بویی خاص دارد که شبیه به تخم مرغ آب پز است. نمک سیاه، از دوران باستان در طب سنتی و آشپزی این مناطق مورد استفاده قرار می‌گرفته است.
طعم دودی: طعم دودی، از دیرباز به عنوان یک روش برای نگهداری و طعم‌دار کردن مواد غذایی مورد استفاده قرار می‌گرفته است. دودی کردن، علاوه بر افزایش ماندگاری، طعم و عطر خاصی به غذاها می‌بخشد که بسیار مورد پسند است.
آویشن: آویشن، یک گیاه معطر با خواص دارویی فراوان است که از دوران باستان در مناطق مختلف جهان، به ویژه در منطقه مدیترانه، مورد استفاده قرار می‌گرفته است. آویشن، علاوه بر خواص دارویی، عطر و طعم خاصی دارد که می‌تواند به عنوان یک چاشنی عالی برای انواع غذاها مورد استفاده قرار گیرد.
روش تولید:

تولید گرانول نمک سیاه دودی و آویشن، یک فرآیند دقیق است که شامل مراحل زیر است:

انتخاب مواد اولیه: انتخاب مواد اولیه با کیفیت و مرغوب، مهم‌ترین مرحله در تولید این محصول است. نمک سیاه باید از بهترین نوع باشد و عطر و طعم قوی داشته باشد. آویشن نیز باید تازه و معطر باشد.
دودی کردن (اختیاری): در صورت تمایل، می‌توان نمک سیاه را دودی کرد تا طعم دودی قوی‌تری به محصول نهایی اضافه شود. برای این کار، نمک سیاه را در معرض دود ناشی از سوزاندن چوب‌های معطر قرار می‌دهند.
خشک کردن آویشن: آویشن تازه را خشک می‌کنند تا رطوبت آن کاهش یابد و ماندگاری آن افزایش یابد.
خرد کردن آویشن: آویشن خشک شده را خرد می‌کنند تا به قطعات کوچک‌تر تبدیل شود.
مخلوط کردن: نمک سیاه دودی (یا نمک سیاه معمولی) را با آویشن خرد شده مخلوط می‌کنند. نسبت نمک سیاه به آویشن، بسته به سلیقه و ترجیحات تولیدکننده، ممکن است متفاوت باشد.
بسته‌بندی: گرانول نمک سیاه دودی و آویشن در بسته‌بندی‌های مناسب بسته‌بندی می‌شود. بسته‌بندی باید به گونه‌ای باشد که از نفوذ هوا، رطوبت و نور جلوگیری کند تا کیفیت محصول حفظ شود.