گرانول نمک سیاه و پرک فلفل 200 گرمی

گرانول نمک سیاه و پرک فلفل، ترکیبی خاص و متمایز از نمک سیاه هیمالیا (کالا ناماک) و پرک‌های فلفل قرمز است که یک چاشنی فوق‌العاده برای افزودن طعم سولفوری، دودی، تند و عطری خاص به انواع غذاها و مزه‌ها به شمار می‌رود. این محصول، با ترکیب طعم شور، تخم‌مرغی و دودی نمک سیاه، و تندی آتشین فلفل قرمز، تجربه‌ای حسی و بویایی منحصربه‌فرد را برای شما به ارمغان می‌آورد. ⚫🌶️🔥 گرانول نمک سیاه و پرک فلفل نه تنها به عنوان یک چاشنی لذیذ برای طعم‌دار کردن غذاها مورد استفاده قرار می‌گیرد، بلکه می‌تواند به عنوان یک جایگزین گیاهی عالی برای طعم تخم‌مرغ در غذاهای وگان و گیاهی نیز به کار رود. این محصول، با طعم و عطر خاص خود، می‌تواند هر غذایی را به یک تجربه جدید تبدیل کند و حسی متفاوت از صرف غذا را برای شما ایجاد کند.

تاریخچه:

نمک سیاه هیمالیا (کالا ناماک): نمک سیاه هیمالیا، نوعی نمک سنگ آتشفشانی است که از معادن نمک در مناطق هیمالیا استخراج می‌شود. این نمک، به دلیل وجود ترکیبات گوگردی، رنگ صورتی تیره تا بنفش مایل به سیاه دارد و دارای طعم و عطر خاصی شبیه به تخم‌مرغ آب‌پز است. نمک سیاه، از دیرباز در طب سنتی هند (آیورودا) مورد استفاده قرار می‌گرفته است.
فلفل قرمز: فلفل قرمز، یکی از محبوب‌ترین ادویه‌ها در جهان است که از دیرباز به عنوان طعم‌دهنده و داروی گیاهی مورد استفاده قرار می‌گرفته است. فلفل قرمز، به دلیل داشتن کپسایسین، طعم تند و آتشینی دارد.
ترکیب نمک سیاه و فلفل: ترکیب نمک سیاه و فلفل، یک ترکیب نسبتاً جدید در دنیای آشپزی است که با هدف ایجاد یک چاشنی منحصربه‌فرد و خوش‌طعم با طعم و عطری خاص به وجود آمده است.
روش تولید:

تولید گرانول نمک سیاه و پرک فلفل، یک فرآیند دقیق است که شامل مراحل زیر است:

انتخاب مواد اولیه: انتخاب مواد اولیه با کیفیت و مرغوب، مهم‌ترین مرحله در تولید این محصول است. نمک سیاه هیمالیا باید از بهترین نوع باشد و طعم و عطر مشخصی داشته باشد. فلفل قرمز نیز باید تازه و با کیفیت باشد و تندی مناسبی داشته باشد.
آماده‌سازی نمک سیاه: نمک سیاه را آسیاب کرده و به اندازه دلخواه (گرانولی) در می‌آورند.
آماده‌سازی فلفل قرمز: فلفل قرمز را به دقت شسته و خشک می‌کنند. سپس، فلفل قرمز را به صورت پرک (تکه‌های کوچک) خرد می‌کنند.
مخلوط کردن: نمک سیاه آسیاب شده را با پرک‌های فلفل قرمز مخلوط می‌کنند. نسبت نمک به فلفل، بسته به سلیقه و ترجیحات تولیدکننده، ممکن است متفاوت باشد.
بسته‌بندی: گرانول نمک سیاه و پرک فلفل در بسته‌بندی‌های مناسب بسته‌بندی می‌شود. بسته‌بندی باید به گونه‌ای باشد که از نفوذ هوا، رطوبت و نور جلوگیری کند تا کیفیت محصول حفظ شود.