چشم خروس 100 گرمی

بذر چشم خروس، با نام علمی Abrus precatorius، دانه‌ای زینتی و سمی است که به دلیل ظاهر جذاب و رنگارنگش مورد توجه قرار می‌گیرد. این بذر، متعلق به گیاهی بالارونده از خانواده نخود (Fabaceae) است که بومی مناطق گرمسیری سراسر جهان، به ویژه هند است. بذر چشم خروس، با نام‌های دیگری همچون “دانه دعا” (Prayer Bean)، “مهره جِویری” (Jequirity Bean) و “هندی لیکوریس” (Indian Licorice) نیز شناخته می‌شود. این بذر، به دلیل سمّی بودن، بیشتر به عنوان یک عنصر زینتی در ساخت جواهرات، تسبیح و صنایع دستی مورد استفاده قرار می‌گیرد.

ویژگی‌های ظاهری:

بذر چشم خروس، دانه‌ای کوچک، سخت، گرد و براق است که معمولاً به رنگ قرمز روشن با یک لکه سیاه در یک طرف آن دیده می‌شود. ⚫🔴 این ترکیب رنگی، شباهت زیادی به چشم خروس دارد و به همین دلیل، این نام را به خود گرفته است. با این حال، انواع دیگری از بذر چشم خروس با رنگ‌های نارنجی، سفید، قهوه‌ای و سیاه نیز وجود دارند. اندازه این بذر معمولاً بین 5 تا 8 میلی‌متر است.

ترکیبات شیمیایی و سمی:

مهم‌ترین ترکیب سمی موجود در بذر چشم خروس، پروتئینی به نام “آبرین” (Abrin) است. آبرین، یک سم بسیار قوی است که با جلوگیری از سنتز پروتئین در سلول‌ها، باعث مرگ سلولی می‌شود. ☠️ میزان سمیت آبرین بسیار بالاست و حتی مقدار کمی از آن (حدود 3 میکروگرم) می‌تواند برای انسان کشنده باشد. بلعیدن بذر سالم چشم خروس معمولاً خطرناک نیست، زیرا پوشش سخت بذر از جذب آبرین جلوگیری می‌کند. با این حال، اگر بذر شکسته شود، جویده شود یا خراشیده شود، سم آزاد شده و می‌تواند باعث مسمومیت شود.

علائم مسمومیت:

علائم مسمومیت با بذر چشم خروس، بسته به میزان سم جذب شده و نحوه ورود آن به بدن، متفاوت است. برخی از علائم رایج مسمومیت عبارتند از:

حالت تهوع و استفراغ 🤢
درد شکم و اسهال 😫
کم آبی بدن 💧
ضعف و سرگیجه 😵
مشکلات تنفسی 😮‍💨
تشنج و کما 🤕
مرگ 💀