پودر نمک و زعفران 200 گرمی

پودر نمک و زعفران، ترکیبی خوش عطر و رنگ از نمک مرغوب و زعفران اعلا است که به غذاهای شما طعم و رنگی بی‌نظیر می‌بخشد. این محصول، علاوه بر طعم دلپذیری که به غذاها می‌دهد، خواص سلامتی زعفران را نیز به همراه دارد. پودر نمک و زعفران، انتخابی ایده‌آل برای کسانی است که می‌خواهند به سادگی و با کمترین زحمت، طعم و ظاهر غذاهای خود را ارتقا دهند. این محصول را می‌توان به عنوان یک چاشنی لوکس در انواع غذاها استفاده کرد. 🧂

مشخصات نمک و زعفران 📝

نمک: سدیم کلرید (NaCl)، یک ترکیب معدنی که به طور طبیعی در دریاها و معادن نمک یافت می‌شود. بهتر است از نمک دریا یا نمک تصفیه شده با کیفیت بالا استفاده شود.
زعفران: گران‌ترین ادویه جهان که از کلاله‌های خشک شده گل Crocus sativus به دست می‌آید. زعفران به دلیل رنگ، عطر و طعم خاص خود شناخته شده است.
ترکیبات: سدیم کلرید، کروسین (عامل رنگ زعفران)، پیکروکروسین (عامل طعم زعفران) و سافرانال (عامل عطر زعفران).
خواص: طعم‌دهنده، رنگ‌دهنده، آنتی‌اکسیدان، ضد افسردگی، تقویت حافظه.
ویژگی‌های پودر نمک و زعفران ✨

طعم: ترکیبی از طعم شور نمک و طعم تلخ و کمی شیرین زعفران
عطر: عطر مطبوع و خاص زعفران
رنگ: زرد طلایی
شکل ظاهری: پودری با ذرات ریز
خواص: خواص نمک (طعم‌دهنده) و خواص زعفران (آنتی‌اکسیدان، ضد افسردگی)
کاربردها: انواع غذاها، پلوها، خورشت‌ها، سوپ‌ها، سس‌ها و دسرها
روش تهیه پودر نمک و زعفران 🥣

برای تهیه پودر نمک و زعفران، معمولاً از نمک مرغوب و زعفران ساییده شده استفاده می‌شود. زعفران را به خوبی آسیاب می‌کنند تا کاملاً پودر شود، سپس پودر زعفران را با نمک مخلوط می‌کنند. نسبت نمک و زعفران بستگی به کیفیت زعفران و سلیقه فردی دارد، اما معمولاً از نسبت 1:10 تا 1:20 (زعفران به نمک) استفاده می‌شود.