تخم شوید 100 گرمی

تخم شوید (Dill Seed) دانه‌های خشک شده گیاه شوید (Anethum graveolens) است که به دلیل عطر و طعم منحصر به فرد خود، به عنوان یک ادویه و طعم‌دهنده در بسیاری از غذاها و نوشیدنی‌ها در سراسر جهان مورد استفاده قرار می‌گیرد. 🌱🌿🌼 تخم شوید، دارای طعمی گرم، کمی تند، کمی تلخ و معطر است و عطری شبیه به گیاه شوید دارد، اما کمی قوی‌تر و تندتر. از تخم شوید به طور گسترده در ترشیجات، سس‌ها، سوپ‌ها، خورش‌ها، غذاهای دریایی، نان‌ها و سایر محصولات پخته شده استفاده می‌شود. علاوه بر مصارف آشپزی، تخم شوید دارای خواص دارویی متعددی است و در طب سنتی برای درمان برخی از بیماری‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد. تخم شوید، منبع خوبی از مواد مغذی مانند ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌ها است و می‌تواند به بهبود سلامتی کمک کند. این محصول، به عنوان یک ادویه همه‌کاره و مفید، می‌تواند به غذاهای شما طعم و عطر لذیذی ببخشد و به سلامتی شما کمک کند.

تاریخچه:

استفاده از شوید و تخم شوید به عنوان ادویه و دارو، به دوران باستان بازمی‌گردد. شوید، گیاهی بومی مناطق مدیترانه‌ای و آسیای غربی است و از هزاران سال پیش در این مناطق کشت می‌شده است. مصریان باستان، رومی‌ها و یونانیان، از شوید و تخم شوید برای مصارف مختلفی استفاده می‌کردند. در قرون وسطی، شوید به عنوان یک گیاه دارویی مهم در اروپا شناخته می‌شد و برای درمان بیماری‌های مختلفی مانند مشکلات گوارشی، بی‌خوابی و سرفه مورد استفاده قرار می‌گرفت. امروزه، شوید و تخم شوید به طور گسترده در سراسر جهان کشت و مصرف می‌شود و به عنوان یک ادویه محبوب در بسیاری از غذاها و نوشیدنی‌ها به کار می‌رود. تخم شوید، نه تنها یک ادویه است، بلکه داستانی از تاریخ، فرهنگ و سنت‌های استفاده از گیاهان دارویی را روایت می‌کند.